Internetové objednávky

 

Od 18.9.2017 je spuštěno pro žáky ZŠ objednávání ze dvou druhů jídel.

 

Internetová adresa webu pro objednávání:

http://strav.nasejidelna.cz/0095

Přihlásíte se pomocí jména a hesla, které vám sdělí vedoucí ŠJ.

 

Důležité upozornění: je nutné, aby žáci ZŠ chodili do jídelny s čipem.

 

Každý strávník nahlášený ke stravování má automaticky přihlášený oběd č.I.  Přes internet lze oběd zrušit nebo opět přihlásit do 14:00 hod.téhož dne na den následující. Oběd č.II je možné navolit od pondělí do středy do 14:00 hod. na následující týden. V aktuálním týdnu již nelze objednaný oběd měnit, lze pouze odhlásit.

K přihlášení, odhlášení i změnu jídla lze použít i terminál přímo ve školní jídelně.

Samozřejmě lze i nadále odhlašovat telefonicky (tel.567219215) nejlépe den předem, v naléhavých případech do 6:30 hod.ráno, nebo e-mailem jidelna.luka@centrum.cz .

Přesný postup a informace k objednávkám si můžete přečíst po přihlášení na vašem účtu v „Nápověda“.

 

 

 Alergeny v potravinách

Různé druhy alergií postihují až 30% populace a na alergie není lék. Každý jedinec musí zjistit podle příznaků, jaké potraviny se příště vyvarovat, jedině voda není alergenní.

Alergeny jsou přirozeně vyskytující se látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až v anafylaktický šok. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně – jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu.

Alergickou reakci mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovalo zatím 14 hlavních potencionálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení. Za další alergeny lze považovat též jablka, hrušky, meruňky, broskve, jahody, rajčata, špenát, aromatické byliny, ale ty neoznačujeme.

I školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm (nebalenou potravinu) alergenní složkou. Označování alergenů je legislativně stanoveno od 13.12.2014 v souladu s potravinovým právem.

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU

   1.     Obiloviny obsahující lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo    

        jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich, (nejedná se o celiakii)

   2.     Korýši a výrobky z nich

   3.     Vejce a výrobky z nich

   4.     Ryby a výrobky z nich

   5.     Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

   6.     Sójové boby (sója) a výrobky z nich

   7.     Mléko a výrobky z něj

   8.     Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy,      pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

   9.     Celer a výrobky z něj

   10.                       Hořčice a výrobky z ní

   11.                       Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

   12.                       Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l,    vyjádřeno SO2

   13.                       Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

   14.                       Měkkýši a výrobky z nich